A
horta é um excelente meio para potencializar o aprendizado do aluno e despertar
seu interesse para a alimentação saudável.
O contato com a natureza é uma experiência muito válida para
crianças e adolescentes. Ao montar uma horta na escola, professores de todas as
áreas terão um laboratório vivo, podendo trabalhar os mais variados temas.
Os professores podem usar a interdisciplinaridade e desenvolver um
projeto sobre alimentação saudável com os alunos, que terão a oportunidade de
conhecer melhor os alimentos e experimentá-los na cozinha ou na merenda
escolar, o que os auxiliará na promoção da saúde.
Em escolas que não possuem espaço disponível para montar uma
horta, há a possibilidade de construí-la com garrafas pet. Sendo assim, o
professor pode trabalhar o conceito de sustentabilidade e colocar o tema para
discussão entre os alunos.
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